1- بعضی‌ها خیال می‌كنند آجیل ارزش غذایی ندارد و به قول معروف، شكم‌پركن است!

اصلا این‌طور نیست! آجیل منبع سرشاری از پروتئین، آهن، روی، كلسیم، پتاسیم و بسیاری دیگر از مواد معدنی و ویتامین‌های آنتی‌اكسیدان است.

2- بعضی‌ها فكر می‌كنند چربی آجیل، سلامت قلب را تهدید می‌كند

البته آجیل چرب است، اما چربی‌اش از نوع اشباع‌نشده است كه كلسترول خون را پایین می‌آورد و خطر بیماری‌های قلبی و عروقی را كم می‌كند. اغلب مغزهای موجود در آجیل شامل 90 درصد اسیدهای چرب اشباع‌نشده هستند.

3- برخی می‌گویند آجیل سرطان‌زاست

برعكس! انواع آجیل حاوی آنتی‌اكسیدان‌هایی است كه باعث كاهش خطر ابتلا به سرطان می‌شود. این آنتی‌اكسیدان‌ها از اكسید‌شدن و تخریب سلول‌ها و بروز بیماری‌هایی مانند دیابت هم جلوگیری می‌كنند. البته دیابتی‌ها برای مصرف آجیل باید میزان تقریبی انرژی و كربوهیدرات آجیل مصرفی روزانه‌ خود را محاسبه كنند و آن را از كل كالری و كربوهیدرات دریافتی روزانه‌شان كم كنند.

4- بعضی‌ها هم از آن‌ور بام می‌افتند و می‌گویند آجیل هیچ ضرری برای بدن ندارد

این‌ هم اشتباه است! بالاخره آجیل‌ها پركالری هستند و هر گرم آجیل، لااقل 5 كالری انرژی غذایی تولید می‌كند. از نظر ارزش تغذیه‌ای، یك نعلبكی آجیل تقریبا 600 كالری انرژی غذایی دارد؛ یعنی معادل 2 بشقاب برنج! و به همین دلیل توصیه می‌شود مصرف آجیل و مغزه‌ها به عنوان میان‌وعده و در حد متعادل باشد. وجود چربی‌های متراكم در انواع آجیل در افزایش وزن و بروز چاقی موثر است. ضمن این‌كه آجیل،‌ سلامت دندان‌ها را هم به خطر می‌اندازد و بعضی از محتویات آجیل، مانند بادام زمینی، برای بعضی افراد به شكل آلرژن عمل می‌كند و حساسیت‌زا هستند. افرادی كه به بادام‌زمینی یا به دیگر اقلام موجود در آجیل حساسیت داشته باشند، با مصرف آن دچار واكنش‌های حساسیتی می‌شوند كه این واكنش‌ها در بعضی از موارد می‌تواند بسیار شدید و حتی كشنده باشد. به همین خاطر توصیه می‌شود این قبیل افراد از خوردن آجیل یا آن اقلام خاص چشم‌پوشی كنند. ضمنا افراد مبتلا به آسم هم باید از خوردن آجیل و خشكبار به طور كلی پرهیز كنند.

5- می‌گویند فشارخونی‌ها باید قید تمام انواع آجیل را بزنند

نه! به فشارخونی‌ها توصیه می‌شود در صورت تمایل به مصرف آجیل، تا حد ممكن از آجیل‌های خام استفاده كنند و دور آجیل‌های بوداده و شور را خط بكشند. آجیل اگر به اندازه و به عنوان منبع تامین‌كننده بخشی از انرژی غذایی روزانه‌مان مصرف شود، ضرر كه ندارد هیچ، مفید هم هست. اما بیماران مبتلا به فشارخون بالا باید حسابی مواظب باشند چون تحقیقات نشان داده مصرف آجیل‌های شور می‌تواند در افراد مبتلا به فشار خون بالا، منجر به شوك ناگهانی و ایست قلبی شود.

6- خیلی‌ها موقع خرید آجیل، پسته‌های لب‌خندان را ترجیح می‌دهند

می‌دانید پسته‌ها را چطوری لب‌خندان می‌كنند؟ اولش، آنها را می‌ریزند در ظرف‌ آبگرم تا پسته‌ها حسابی باد كنند و بعدش بلافاصله می‌ریزندشان توی ظرف آب سرد تا به قول خودشان، پوست پسته بتركد. اما این شوك حرارتی (اختلاف دمای ناگهانی)، روی كیفیت پسته تاثیر منفی می‌گذارد و علاوه بر آن، موجب نم كشیدن پسته می‌شود. خلاصه این‌كه پسته‌های لب‌خندان هم ارزش غذایی‌شان پایین‌تر است، هم زودتر فاسد می‌شوند. حتی تخمه‌های لب‌خندان هم انتخاب مناسبی نیستند؛ چون مغز تخمه وقتی در مجاورت هوا قرار می‌گیرد، علاوه بر طعم، كیفیتش را هم از دست می‌دهد و زودتر از انواع دربسته فاسد می‌شود  

انوشه انصاری به زمین بازگشت ؛ در همین راستا سازمان ناسا اعلام کرد

‌استفاده طولانی مدت از مواد آرايشی مضر است

در مطالعه گروهی از افراد مشخص شد که به سبب مصرف طولانی مدت کرم پودرها و دیگر مواد آرایشی دور چشم مبتلا به...

متخصص پوست و مو،‌ استفاده طولانی مدت از مواد آرایشی را مضر دانست.

خانم دکتر مولازاده افزود: مصرف این مواد در طولانی مدت باعث بسته شدن منافذ پوستی می‌شود و از جذب اکسیژن در پوست جلوگیری می‌کند.

وی افزود:‌ در دراز مدت این افراد صورتهایی با چین و چروک بالا خواهند داشت.

این متخصص پوست و مو با اشاره به تحقیقی درباره این افراد گفت‌: در مطالعه گروهی از این تعداد مشخص شد که به سبب مصرف طولانی مدت کرم پودرها و دیگر مواد آرایشی دور چشم مبتلا به جوشهای سر سفید، ‌سر سیاه و یا چرکی شده‌اند.

وی حساسیت‌های پوستی را از عوارض شایع مصرف این مواد دانست و افزود: گروهی دیگر از افراد تحت مطالعه نیز حساسیت‌های بالایی به مصرف این مواد نشان دادند.

این متخصص پوست و مو توصیه کرد برای طراوت و شادابی پوست از ترکیباتی که جنبه دارویی دارد استفاده شود

.......................................................................................................

وصیت نامه حسین فهمیده رو باز میکنن
مبینن توش نوشته شده
تورو جانه مادرتان واسه تانگها بوق بزارین!!!

.............................................................

  .

تاثیر تمیز نگاه داشتن دندان‌ها در كاهش بیماری قلبی

پژوهشگران در ایتالیا می‌گویند: بین التهاب لثه و بیماری‌های قلبی رابطه وجود دارد و تمیز نگه داشتن دندان‌ها خطر ابتلا...

تمیز نگه داشتن و بهداشت دندان‌ها موجب كاهش ناراحتی‌های قلبی می‌شود.

پژوهشگران در ایتالیا می‌گویند: بین التهاب لثه و بیماری‌های قلبی رابطه وجود دارد و تمیز نگه داشتن دندان‌ها خطر ابتلا به بیماری قلبی و تصلب شرایین را كاهش می‌دهد.

تصلب شرایین یا آترواسكلروسیس نوعی بیماری است كه در آن پلاك‌های چربی در جدار رگ‌های قلبی رسوب می‌كنند و خون رسانی و اكسیژن رسانی به بافت‌ها با مشكل مواجه می‌شود  

.................................................................

شاكي ميشه ميگه اين كه اين طوري نبود.ميگن يه مدت كسي نيومده بود رفته بود روی

هشدار درباره مصرف خودسرانه شربت‌های سرماخوردگی

پژوهشگران بار دیگر درباره خطر استفاده خودسرانه از داروهای ضد سرفه و شربت سرماخوردگی در خردسالان هشدار دادند...

پژوهشگران بار دیگر درباره خطر استفاده خودسرانه از داروهای ضد سرفه و شربت سرماخوردگی در خردسالان هشدار دادند.

بر اساس آمار، سال گذشته در آمریكا حدود 190 كودك بر اثر استفاده خودسرانه والدین از این داروها جان باخته‌اند.

به گفته محققان: تجویز دارو با مقدار نامناسب اصلی‌ترین عامل مرگ كودكان بر اثر این داروها بوده است   

فرق رفاقت دخترا و پسرا
یه زن شب نمیاد خونه فردا صبح که میاد شوهرش می پرسه کجا بودی؟می گه خونه یکی از دوستام.مرد به ده تا از صمیمی ترین دوستای زنش زنگ می زنه همشون انکار می کنن وحتی یه نفر هم گردن نمی گیره.یه شب یه مرد نمیاد خونه فردا صبح زنش می پرسه کجا بودی؟می گه خونه یکی از دوستام بودم.زن به ده تا از صمیمی ترین دوستای مرد زنگ می زنه هشت تاشون تایید می کنن که مرد شب پیش اونا بوده ودو تای دیگه هم تاکید می کردن که حتی همین الانم پیش ماست ولی به هزارو یک دلیل نمی تونه حرف بزنه

.

مراقبت‌های بهداشتی را در زمستان جدی‌تر بگیرید

كوتاه شدن روز در زمستان با تغییر در ساعت زیستی بدن و ترشح هومون ملاتونین، علاوه بر تغییر خلق، باعث كاهش توانایی دستگاه...

متخصصان توصیه می‌كنند: افراد مراقبت‌های بهداشتی را در زمستان جدی‌تر بگیرند.

به گفته محققان: كوتاه شدن روز در زمستان با تغییر در ساعت زیستی بدن و ترشح هومون ملاتونین، علاوه بر تغییر خلق، باعث كاهش توانایی دستگاه ایمنی می‌شود.

محققان تاكید می‌كنند: كاهش فعالیت سلول‌های ایمنی در زمستان، افراد را در برابر بیماری‌های عفونی آسیب پذیرتر می‌کند.

برای حفظ قرنیه خود به برف مستقیم نگاه نکنید

نگاه کردن مستقیم به برف به ویژه در زمان تابش آفتاب به دلیل اشعه ماوراء بنفشی که ایجاد می کند به چشم آسیب می رساند و در صورت عمیق بودن به زخم قرنیه منجر می شود.

دکتر هرمز شمس اظهار داشت : میزان تشعشع نور در مناطق برفی بیش از زمان های غیر برفی است و افرادی که به ویژه در زمستان به کوهنوردی و ورزش اسکی می پردازند باید از نگاه مستقیم به برف پرهیز کنند و حتما از عینک های مخصوص ضد اشعه ماوراء بنفش استفاده نمایند.

وی گفت : آسیب های ناشی از نگاه مستقیم به بازتابش برف سطحی است و در مدت 48 ساعت قابل درمان است اما در صورت عمیق بودن و نفوذ به شبکیه باعث سوختگی ، خونریزی و تخریب قرنیه خواهد شد.

رئیس انجمن چشم پزشکی ایران افزود : سوز و سرمای زمستانی نیز می تواند باعث بسته شدن مجاری اشکی برخی از افراد شده و عفونت های چشمی ایجاد کند همچنین سرما خوردگی و آبریزش ناشی از ان می تواند موجب التهاب های چشمی شود.

در زمستان مفاصل آسیب دیده را گرم نگه دارید

بهترین راه مقابله با مشکلات مفصلی در زمستان گرم نگه داشتن اندام های آسیب دیده است.

دکترمحسن امیری اظهار داشت: برخی از بیماریهای مفصلی مثل آرترز و ضربه های ناشی از تصادفات و حوادث که به طور کامل درمان نشدند در زمستان تشدید می شود که بهترین راه مقابله با آن گرم نگه داشتن ناحیه آسیب دیده است.

وی گفت: سرما خوردگی به طور مستقیم روی بیماری های مفصلی تاثیر ندارد اما در دراز مدت ممکن است آستانه تحمل فرد را پائین بیاورد و باعث تشدید بیماری شود.

این فیزیو تراپ خاطر نشان کرد: بیشترین مشکلات مفصلی در کشورما دردهای ناحیه زانو و آرترز است، که به دلیل عادت های غلط رفتاری، سن ابتلای به آن پائین آمده است.

سودمندی خوابیدن به پهلو برای ستون فقرات

پژوهشگران می گویند، خوابیدن به پهلو برای ستون فقرات مفید است.

محققان دانشگاه كلیولند در اوهایوی آمریكا دریافتند : خوابیدن به پهلو بهترین نوع استراحت برای بدن به حساب می آید.

این پژوهشگران افزودند: خوابیدن به پشت یا روی شكم باعث ناراحتی هائی برای ستون فقرات می شود.

محققان آمریكائی با اشاره به اینكه خوابیدن به پشت و شكم حتی ممكن است شكل ظاهری ستون فقرات را تغییر دهد، افزودند : برای كسانی كه از دردهای كمر رنج می برند یا كسانی كه می خواهند از آن پیشگیری كنند، بهتر است كه به پهلو بخوابند تا نتیجه مثبت آن را درك كنند.

به گفته این پژوهشگران : استفاده از بالشی كوچك بین زانوها می تواند از فشار زیاد به عضلات و رشته های عصبی متصل به ستون فقرات بكاهد 

به اصفهانیه می گن شیرین تر از عسل چی خوردی می گه ترشی مفتی

نشاسته كم در غذا برای دیابتی ها مفید است

برای بیماران دیابتی رژیم غذایی با نشاسته كم از رژیم سرشار از فیبر موثرتراست.

به گزارش رویترز، محققان علوم پزشكی اعلام كردند غذاهایی همچون سیب زمینی و نان سفیدكه میزان نشاسته بالایی دارند قند خون را فوری بالا می برند در حالی كه غذاهایی همچون سویا، ماست و غلات به طور تدریجی قند خون را افزایش می دهند.

پزشكان متخصص، كم كردن وزن، ورزش و رعایت برنامه غذایی مناسب را بهترین راه كنترل بیماری دیابت می دانند.

به گفته پزشكان بیماران دیابتی بهتراست از نان با آرد سبوس دار استفاده و برای جلوگیری از بالا رفتن فشار خون از خوردن نان شور خودداری كنند